Lomo – Longe de Porc – min 500 g

Le Lomo est une charcuterie espagnole élaborée à partir de longe de porc, une pièce particulièrement appréciée pour sa chair maigre et sa texture tendre.

Assaisonné puis affiné, il développe des saveurs délicates et légèrement épicées qui en font une excellente alternative aux jambons et autres charcuteries traditionnelles.

Caractéristiques :

✓ Longe de porc affinée
✓ Origine : Espagne
✓ Charcuterie maigre
✓ Texture tendre
✓ Saveur délicatement épicée
✓ Format minimum : 500 g

Conseils de dégustation :

Découpez le lomo en tranches fines et laissez-le revenir quelques minutes à température ambiante avant dégustation. Excellent avec du fromage, des olives et des picos sur une planche apéritive.

Pourquoi choisir notre Lomo ?

• Une pièce noble de la charcuterie espagnole

• Une viande maigre et savoureuse

• Idéal pour varier vos planches de charcuterie